港北區(qū)打破傳統(tǒng)思維，充分利用冬閑田空檔期養(yǎng)殖冬季富硒小龍蝦，錯季上市，彌補華南地區(qū)小龍蝦市場供給的空白和北方冬春季市場供給的稀缺。眼下，小龍蝦大量捕撈上市，由于品質(zhì)優(yōu)，雖然價位高，但銷路好，實現(xiàn)“兩稻一蝦、稻漁結(jié)合、一水兩用、一田多收、穩(wěn)糧增效、糧漁雙贏”的目標，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展和農(nóng)民增收。