近日，2022年度貴港地標(biāo)美食暨餐飲行業(yè)職工職業(yè)技能競(jìng)賽、荷文化創(chuàng)意菜現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選活動(dòng)在貴港市白云職業(yè)技術(shù)學(xué)校（商貿(mào)校區(qū)）拉開(kāi)帷幕，共有70多家企業(yè)參賽，近200個(gè)菜品參與評(píng)選，評(píng)委從菜肴的創(chuàng)意與特色、口感與質(zhì)感、工藝與火候、色澤與形態(tài)、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生等方面現(xiàn)場(chǎng)打分。